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奶茶控的新天堂! 永心鳳茶「奶茶專門所」開張,三大必去亮點不能錯過!

以時尚精緻風夯遍IG的台菜餐廳「永心鳳茶」,近期插旗信義區微風南山推出令人耳目一新的「奶茶專門所」,除了擔任主角的鍋煮奶茶,更保有經典冷泡茶、奶蓋茶、手作甜點,以及南台灣口味的大碗公台式料理,搭配以奶茶色、大地色、藕粉色為裝潢主軸的空間設計,絕美裝潢堪稱信義區最美奶茶店。

via:永心鳳茶臉書

Text/中時電子報

#鍋煮奶茶融合台灣在地茶葉香醇濃厚

永心鳳茶執行長薛舜迪從小熱愛鍋煮奶茶,因此這次首度以「奶」入茶的方式製作,讓奶茶喝起來更有層次,除了經典的台東紅烏龍奶茶、南投阿薩姆奶茶之外,還有使用3種台灣茶葉獨家浸製的「茗璐邸特調奶茶」,茶香濃郁、口感醇厚,內用更能免費加珍珠,令人一喝上癮。

via:永心鳳茶臉書

#必吃台菜料理、香濃奶茶系甜點

除了絲滑好入口的奶茶,更吃得到超道地台味料理,最推薦「海鮮鍋燒意麵」,選用古早味南部炸過的意麵,加入去殼白蝦,讓湯頭喝起來更加清甜鮮香,是北部難得一見的好滋味!更有搭配清爽的「鹹水雞沙拉」及外型吸睛的「虎皮手撕肉刈包」,成為台菜餐廳中的3大亮點。

via:永心鳳茶臉書

想週末吃點甜點或喝點小酒,菜單也有特製茶通寧、白葡萄酒與手工甜點,其中「凍頂奶茶乳酪」及「炭焙鐵觀音焦糖布丁」是店內招牌,熱愛千層蛋糕的人則別錯過「白桃蜜香紅茶千層」,入口即化的口感相當驚艷。

via:永心鳳茶臉書

#大地色空間復古好拍!

室內整體空間以粉大地色調的色系為主,注入大量奶茶色,讓空間視覺溫柔而流暢,頗有台日混搭的復古感,運用大量的溝面磚,讓光影的收放更有層次,地面使用大量的台灣白石材,縫隙填上粉色水磨石,讓大面積的地板放眼望去,都好似走進台灣早期富貴人家。在陽光、植栽的環繞下,啜飲一杯濃郁柔滑的奶茶,全心沉浸在奶茶宅邸的陽光普照之中。

 

via:永心鳳茶臉書

 

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jennifer