說到「肉」的料理,多人都認為除了對其本身品質有要求外,最不可或缺的就是醬料了!無論你是蒸、煮、醃、炒,或是燒烤其實都可以囤貨以下5款「烤肉醬、燒肉醬」,尤其在即將到來的中秋節,有它們絕對讓你一秒就入魂!
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#萬家香醃烤肉醬
「一家烤肉萬家香」的廣告詞雖說看起來有些誇大,但事實上這款萬家香的醃烤肉醬應該不少家裡廚房的必備品。醬料以豆瓣醬為基底,口味稍微偏鹹一些,但又因為有加清香果汁調和,所以整體吃起來相當融洽不膩口。此外,醬料更煮招只要是吃的通通可以加,所以無論想要如何料理都非常合適!
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#金蘭烤肉醬
為最早推出烤肉醬相關廣告的品牌,也可以說是台灣引領烤肉時要刷醬料風潮的始祖。醬料富有層次,以醬油為底,在與其它辛香料結合,不僅能搭配烤肉時才吃出層次,還是一款讓人充滿懷舊好味道的醬料。
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#Daisho日式燒肉醬
如果有人問起好市多的熱門商品,它一定是其中一個在大眾生活中最有影響力的存在。以醬油為基底,加入大蒜、洋蔥、芝麻油及蘋果調配而成。鹹甜滋味用在各式雞肉料理、作為沾醬或是燒、炒使用都非常合適,而且大大一瓶,價格又親民,只要吃過的人都說讚!
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#IKARI燒肉醬
喜歡日式風味的人,絕對不能錯過的IKARI燒肉醬,有分為甘口、中辛以及照燒讓人可以按照口味偏好來選擇。醬料比較偏水,以水果果汁和為曾調和而成,鹹甜適中,很適合用來炒菜、醃漬或是燉煮。
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#DAESANG韓式生菜包肉醬
吃肉的時候搭配生菜,真的清爽又涮嘴,如果中間再夾一口正宗的韓式醬料,簡直一秒置生異地!這款生菜包肉醬,當然是以辣椒為主,但使用了糖、味噌、芝麻及糖來中和其帶來的刺激感,反而溫和又提香,連不吃辣的人也都能嘗試哦!
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