現在疫情升溫，大家終於可以發揮耍廢救台灣的功力了！許多人選擇囤貨泡麵度過待在家的時間，不過天天吃泡麵也是會無聊的，既然多出許多時間，不如自己動手做健康又美味的料理吧！今天編輯整理了超簡單的10道「氣炸鍋料理」，保證料理小白也能煮出美味佳餚！現在我們不囤貨，在家做健康簡單的料理就好！
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【鹹食類】
「氣炸鍋料理」1：美味牛排
即使你不會開火不會料理，也可以在家享用美味牛排！而且做法真的超簡單，要準備的食材也很簡單！
Step1.準備適量牛排、鹽、黑胡椒
Step2.先撒上適量黑胡椒以及鹽，並按摩牛排約5-10分鐘後靜置
Step3.氣炸鍋180度預熱5分鐘
Step4.將調味好的牛排放入，設定180度10-15分鐘，中途可翻面均勻受熱，也可依照喜好熟度調整時間
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「氣炸鍋料理」2：香烤雞翅
Step1.準備適量雞翅、白胡椒粉、醬油、糖，（辣粉、米酒、大蒜可依照喜好口味選擇添加）
Step2.將雞翅洗乾淨並在背部畫斜刀，接著拌入白胡椒粉、醬油、糖調料中醃製按摩，約30分鐘
Step3.氣炸鍋200度預熱5分鐘
Step4.將調味好的雞翅放入，設定200度12-18分鐘，期間可拿出炸鍋翻面
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「氣炸鍋料理」3：香烤魚
Step1.魚一條（約500g）、油、鹽、米酒適量
Step2.魚清洗乾淨切成長條塊，拌入油、鹽、米酒適量的調味料中，醃製約30分鐘
Step3.氣炸鍋180度預熱5分鐘
Step4.將魚放入，設定180度10-15分鐘，期間可拿出炸鍋翻面。（烤製過程若太乾，可在刷上少許油）
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「氣炸鍋料理」4：黃金薯條
如果家裡有小朋友，那也可以考慮用氣炸鍋炸薯條，這樣不僅沒有額外添加油鹽，還不用外出買麥當勞～
Step1.準備冷凍薯條適量
Step2.氣炸鍋200度預熱5分鐘
Step3.將薯條放入，設定200度13-20分鐘，期間可拿出炸鍋來回翻面
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「氣炸鍋料理」5：酥脆餃子
Step1.準備適量餃子、少許油
Step2.氣炸鍋180度預熱5分鐘
Step3.將餃子放入並刷上少許油，設定180度10-15分鐘即可
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【蔬菜類】
「氣炸鍋料理」6：烤玉米
既然有好吃的肉料理，蔬菜肯定也不能錯過！
Step1.準備玉米並清洗備用
Step2.氣炸鍋200度預熱5分鐘
Step3.玉米放入，設定200度10-20分鐘，期間可拿出炸鍋來回翻面
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「氣炸鍋料理」7：烤地瓜
Step1.準備地瓜並清洗備用
Step2.氣炸鍋200度預熱5分鐘
Step3.地瓜放入，設定200度25-30分鐘，期間可拿出炸鍋來回翻面
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「氣炸鍋料理」8：黃金炸豆腐
Step1.準備豆腐200g、番茄醬、豆瓣醬或辣椒醬適量
Step2.豆腐切小塊備用
Step3.氣炸鍋200度預熱5分鐘
Step4.豆腐放入，設定200度10-15分鐘，期間可拿出炸鍋來回翻面
Step5.完成後刷上自製調味醬
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【甜點類】
甜點類雖然料理起來較為麻煩一些，但正好大多數時間在家，可以和家人小朋共同完成！
「氣炸鍋料理」9：西式蛋糕
Step1.準備低脂麵粉70g、雞蛋2個、白砂糖50g、油20g、牛奶20g、泡打粉20g
Step2.蛋白與白砂糖充分打發至霜淇淋狀
Step3.將其他食材一起拌入攪拌均勻
Step4.氣炸鍋底部放入一層錫箔紙，刷上油，氣炸鍋160度預熱3-5分鐘
Step5.將蛋糕漿倒入預熱好的氣炸鍋內，設定溫度160度25-30分鐘烤製
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「氣炸鍋料理」10：奶香蛋塔
Step1.準備蛋塔皮、鮮奶、雞蛋、白糖適量
Step2.將雞蛋、牛奶攪拌均勻
Step3.在牛奶雞蛋中加入白糖攪拌，均勻後倒入蛋塔皮中成為內餡
Step4.氣炸鍋200度預熱5分鐘
Step5. 蛋塔放入，設定200度烤10-15分鐘即可（若喜歡水果，也可在蛋塔中加入水果粒）
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這10道美味的氣炸鍋料理不僅不需要擔心炸廚房，也不用花費大量時間，更不用吃不健康的食物，在家就這樣料理一整天的餐點吧！
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