喝膩普通拿鐵、黑咖啡了嗎？那今天來做一杯韓國最夯的「400次咖啡（달고나커피）」吧！在家追劇也要配上一杯好喝的飲品！而且自己動手做超簡單又超療癒～
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＃在韓國爆紅的澳門飲品「400次咖啡」
「400次咖啡」的原名其實是「焦糖奶蓋咖啡」，之所以會突然爆紅，是因為這杯來自中國澳門的飲品登上了韓國綜藝節目《便利店餐廳》，而且因為其中的「焦糖奶蓋」需要攪打400次而成，因此被韓國網友取別名為「400次咖啡」
結果近日疫情加劇，許多人只能待在家，就有網友開始在家DIY製作「400次咖啡」，這樣一做竟引起一股咖啡旋風～
＃自製「400次咖啡」2步驟
首先，請先調配1：1：1的即溶咖啡粉、砂糖、水，然後開始攪拌400次，如果嫌手痠的朋友，電動攪拌器也可以拿出來！直到打成綿密奶泡就可以囉！
再來，請準備一個你最喜歡的杯子，然後倒入牛奶，加入適當的冰塊，最後鋪上剛剛打好的焦糖奶泡，這樣美美的漸層就誕生啦！而且喝起來順口綿密，奶香、焦糖香再加上咖啡香，難怪韓國人這麼喜歡！
＃爆紅的漢記手打咖啡
而在《便利店餐廳》爆紅的漢記手打咖啡，在1990年開於中國澳門的廢船廠旁，老闆從經歷破產到當地人當熱愛他的手打咖啡，2014年甚至連周順發都喝過他的手打咖啡，更評價為「星級酒店也喝不到的美味」，400下攪拌誕生的綿密奶泡值得每位經過澳門的朋友去細細品嚐！
via：漢記手打咖啡
