如果有去北海道旅遊，絕對要吃的就是「北海道湯咖哩」！而說起「北海道湯咖哩」名店「Suage」，現在台灣也吃得到啦，8/12號即將正式開幕！今天編輯就整理了「Suage」必吃亮點，一起來看看吧！
via：SUAGE
＃日本「北海道湯咖哩」Suage，標誌性素炸＋串籤必吃！
日本有一種獨特的美食叫做「素炸」，其實就是將食材不沾裹粉、漿等調味直接下鍋油炸，這樣能吃到食材最新鮮的味道。這就是Suage的招牌菜，也是Suage（日文「素炸」發音）取名由來喔！至於串籤則是以串籤串起食材，可以讓食材更好搭配湯咖哩食用，兩者相輔相成正是屬於Suage的特色～
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＃精選小農蔬菜，鮮甜美味
湯咖哩還有一大特色，就是不只以常見的洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔入菜，台灣「Suage」每一份湯咖哩內都有10款精選小農蔬菜，以素炸的方式鮮甜不油膩，搭配上濃郁湯咖哩醬汁，每一口都清爽美味！
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＃主菜清爽不膩，選擇多樣豐富
不只配菜豐富，主菜選擇也非常多樣。其中必點鎮店招牌「脆皮雞腿肉串湯咖哩」，選用台灣養殖的桂丁雞，先素炸再炙燒，然後放入湯咖哩中，清爽不油膩又非常夠味！還有鮮嫩多汁的小羊排、台灣饕客最愛的柚子胡椒雞頸肉、台灣限定的綜合海鮮（內含牡蠣、帆立貝、大蝦仁、蛤蜊、花枝、淡菜）也是不錯的選擇！
脆皮雞腿肉串湯咖哩 330元
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柚子胡椒雞頸肉湯咖哩 380元
綜合海鮮湯咖哩（台灣限定） 420元
＃經典北海道湯底直送來台，三種湯頭風味不同
台灣人普遍都很習慣也很愛喝湯，因此可以喝的湯咖哩絕對會符合我們的飲食愛好！這次「Suage」推出三種經典湯底，通通都從北海道直送。分別有「原味湯底」以特製洋蔥泥、特製高湯、綜合香料、嚴選馬薩拉香料熬煮而成，天然清香順口香醇。另外「墨魚湯底」以原味湯底加上特製墨魚醬、香料、奶油混調熬煮。第三款「椰奶湯底」則是在原味湯底中加入南洋椰子，溫潤香醇，小朋友或許會蠻喜歡的喔！
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＃白飯、辣度都可以客製化！
如果你本身食量比較大，在Suage也可以自行增加飯量，而且米飯部分精選高品質的斗南越光米，再搭配高營養價值的斗南紅香糯米，飽足感佳又好消化！另外整體餐點的辣度可以從1-10的程度自己挑選，客製出每個人最喜愛的口味！
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＃特別飲品「拉昔」爽口解膩
既然都來嚐嚐道地的北海道湯咖哩了，那一定要加碼來一杯「拉昔」，以原味優格搭配香草冰淇淋、檸檬汁製作，清爽解膩的口感非常適合當飯後甜點！店內共有「原味拉昔」、「綜合莓果奶昔」、「鳳梨拉昔」三種口味！
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＃「Suage」開幕時間，優惠活動
8/12「Suage」將正式於信義區統一時代百貨開幕，為了歡慶開幕，8/12－8/14開幕首三日前30名內用點選任一份湯咖哩享半價優惠！同時不限內用、外帶任一份湯咖哩再送北海道原味起士塔乙入。8/15－8/21消費湯咖哩就送雞唐揚一份，而外送也加碼8/12－8/31點任一份湯咖哩外送，就送北海道原味起士塔，超好康的8月開幕優惠，千萬別錯過！
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Suage 統一時代店
地址：台北市忠孝東路五段8號B2
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