台南8間酒吧地圖,這家連恩熙俊都愛!復古老宅、隱密中藥行,台南在地人都推薦的秘密基地!

台南不僅有許多古蹟、充滿復古風味的景點,和吃不完的美食。夜晚來臨時,酒吧也成為大家相聚的好所在。編輯整理了8家在台南相當厲害的酒吧,一起來去吃吃喝喝吧!

via:IG@chikan_pharmacy_bar/@khuntor.tainan/Bar TCRC臉書

1.Bar TCRC/Bar Home

曾入圍亞洲最佳酒吧TOP50的Bar TCRC,絕對是台南必去的酒吧之一,Bar TCRC空間不大,但復古老宅的裝潢給人一種舒服自在的氛圍,就像台南給人的感覺一樣。不只環境好,其調酒水準也相當高,不只有創始元老阿翔(黃弈翔)讓台南調酒文化走向更加精緻的路線,其團隊更在許多調酒大賽中獲得佳績,是實力相當堅強的一間酒吧。

via:Bar TCRC臉書 

而2020年,調酒師阿翔(黃弈翔)又開設了另一間新店,名為「Bar Home」。沒有顯著的招牌,只有為雞尾酒愛好者準備的滿滿心血。同樣是巷弄裡的老宅設計,從吧檯、燈光到家具,每一個環節都非常講究,給人一種生活中的日常就該在這度過夜晚的愜意感。

via:Bar Home臉書

 
 
 
 
 
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Bar TCRC

地址:台南市中西區新美街117號(近赤崁樓)

營業時間:星期一~星期四20:00-02:00,星期五、星期六20:00-03:00

Bar Home

地址:台南市中西區中山路23巷1號(近吳園藝文中心)

營業時間:星期一~星期五19:00-01:00,星期六18:00-01:00

2.籠裏Bar Lonely

籠裏Bar Lonely不僅是許多資深酒迷、調酒師推薦的酒吧,也是酒系YouTuber恩熙俊曾推薦過的店家。一踏入店裡就感覺到濃濃的復古日系風味,在巷弄內進入和室然後盤腿坐上榻榻米,來杯以琴酒、龍舌蘭搭配茶、水果的特殊調酒,淡雅的香甜滋味和安靜的空間、昏暗的燈光,讓人瞬間忘記了時間。(這家很適合當作酒精路跑的第一家暖身場。)

 
 
 
 
 
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籠裏Bar Lonely

地址:台南市中西區民生路一段157巷11號1樓

營業時間:星期日~星期四20:00-02:00,星期五、星期六18:00-02:00

3.赤崁中藥行

極具中國風的赤崁中藥行,是一間以琴酒為主的酒吧,20多款琴酒調酒讓你在這隔酒抓藥!而且不只店名取為中藥行,酒類也真的有以中藥材入酒,喜歡特殊風味的可以來嘗試看看!

 
 
 
 
 
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赤崁中藥行

地址:台南市中西區赤嵌街45號巷3號

營業時間:20:00-02:00,星期二公休,星期五、星期六營業到03:00

4.鯤島 x Soshow

鯤島 x Soshow也是許多台南在地人推薦的餐酒館,簡單的工業風設計,搭配上結合台南美食、文化景點的調酒菜單,再點個炸物、燉飯,很適合和三五好友聚餐。

 
 
 
 
 
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鯤島 x Soshow

地址:台南市北區東豐路257號

營業時間:星期二~星期四17:00-01:00,星期五、星期六營業到02:00

5.壹井吧與鳶尾花

隱藏在友愛街旅館的神秘斯室,被譽為不得其門而入的雞尾酒吧。沒想到一踏進去以後是個非常明亮的空間,竟有點像一間燈光溫暖的日式餐廳。而他們的酒單也相當講究,濃度由淡到濃分為開胃菜、主餐跟甜點,可以依照自己的喜歡挑選。有網友特別推薦甜點區的Romas gin fizz,而酒單的介紹也很可愛,說是一杯要搖很久,所以一次不能點太多杯,喝起來像檸檬塔內餡一樣順口?!

via:壹井吧與鳶尾花臉書

另外去年年末壹井吧也多了鳶尾花這個新的實驗空間,開始提供餐點和咖啡,不喝酒的朋友也可以去嘗鮮看看。不過要記得先訂位喔!

壹井吧與鳶尾花

地址:台南市中西區永福路一段64號

營業時間:星期四~星期一20:00-01:00,星期二、星期三公休

6.Long Light Bar

作為台南知名酒吧Long Bar二店的Long Light Bar,空間更大且威士忌的選項也更多。室內以大量原木設計給人一種高級英式酒吧的感覺。不過雖有著有些距離感的室內空間,但名字Long Light取自台語「攏來」的諧音,讓台南的人情味在這慢慢發酵。

via:Long Light Bar臉書

Long Light Bar

地址:台南市中西區新美街71號1樓

營業時間:星期一~星期日20:00-02:00

7.Moonrock

在Bar TCRC工作長達8年的調酒師阿廖,自立門戶將台南巷弄內的老宅,重新裝潢成自己喜歡的樣子。不只有台南知名的本事空間事務所操刀,更有伏流物件打造燈具,再加上插畫家女友設計的logo,一間為夢想而誕生的酒吧就這樣開張。

 
 
 
 
 
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除了空間讓人有種回家的舒服感,酒單自然更是吸引人前往Moonrock的重點,其分為「經典」(Classic)跟「特調」(Signature)兩個類別,不同的選項有不同的玩法,可以喝到調酒師特殊的設計和巧思,是一間相當有創意的店。

 
 
 
 
 
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Moonrock

地址:台南市北區成功路22巷42弄13號

營業時間:星期一~星期六20:00-02:00,星期日公休

8.依舊室/尋琴記

如果你想去一間非常安靜的酒吧,那依舊室就是很不錯的選擇。從下午就可以來這邊吃甜點,傍晚再來點酒精搭配,嗜甜食的朋友若有到赤崁樓附近可以去晃晃!

 
 
 
 
 
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依舊室的二店則名為「尋琴記」,也是台南在地人相當推薦的琴酒酒吧。藏身在台南永樂市場二樓的尋琴記,擁有復古的小空間、播放著輕鬆的粵語,還有會和你細心分享琴酒差異的調酒師,非常適合和親密的朋友、伴侶在周末夜晚前來小酌一杯。

 
 
 
 
 
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依舊室

地址:台南市中西區新美街185號

營業時間:星期一~星期五18:00-00:00,星期六、星期日16:00-00:00

尋琴記

地址:台南市中西區國華街三段123-225號(永樂市場二樓)

營業時間:星期一~星期五18:00-00:00,星期六、星期日16:00-00:00

*未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車

 

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