台北人是不是經常被說不懂美食?身邊的南部人總愛說台北只有連鎖餐廳,巷弄小吃一點都不好吃…但其實他們大錯特錯!今天小編就來幫大家盤點5家台北在地街邊小吃,每一個都好吃到不行!招待朋友時,照著這個清單走,絕對不出錯!
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1. 紫琳蒸餃館
位在台北東區的頂好紫琳蒸餃館,隱身於頂好名店城的地下一樓。店面採開放式的,並沒有隔間,座位數也不多。店面沒有精緻的裝潢,也沒有顯眼的看板,卻總是能夠吸引很多人慕名而來!絕對是台北巷弄小吃的精華之一!
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來到紫琳蒸餃一定要試試他們的蒸餃!每一顆都超大超飽滿,小編甚至覺得小小的蒸籠根本裝不下這些巨型蒸餃!不只餡料飽滿,餃子皮也十分Q彈,不會有水份過多的軟爛感,每一口咬下去,都會有湯汁噴出來!
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除了蒸餃是必吃外,小編私心也很推薦煎餃!但一定要在一送上來時熱騰騰的時候吃,剛出鍋的煎餃,外皮被煎得焦黃,吃起來超酥脆,而裏頭包著韭黃豬肉,鮮嫩多汁,雖然燙口,還是讓人想要大口咬下!
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#紫琳蒸餃館-店家資訊
地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
電話:02 2752 0962
營業時間:11:00~21:00
2. 駱記小炒
蟬連三年台北米其林必比登推薦的駱記小炒,隱身於通化夜市內,老饕們絕對都知道的巷弄美食!菜品非常少,只有炒牛肉、炒羊肉、炒螺肉、炒蛤仔、炒蚋仔、炒豆芽和白飯。僅僅五道菜品,卻緊緊的抓住大家的胃!
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駱記小炒的招牌菜,炒牛肉絕對是其中之一!雖然份量偏小,裏頭的肉給的也不多,但小編一值覺得駱記小炒的精隨在它的沙茶醬汁!簡簡單單的幾片牛肉搭配空心菜大火翻炒,便能讓人白飯一碗接著一碗,簡直是有神奇魔力!
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而另一個必點則是炒蛤仔,分量一樣不大,但每一顆蛤仔都非常得飽滿,也不會有什麼腥味,和大蒜、九層塔一起快炒,彷彿吃到海的味道,和炒牛肉依樣都超級下飯!來駱記小炒的朋友,一定要做好乾掉三碗白飯的準備!
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#駱記小炒-店家資訊
地址:台北市大安區通化街39巷50弄27號
電話:02 2708 1027
營業時間:17:00~00:00(周二公休)
3. 川渝小吃坊
位在中山區的川渝小吃坊以平價的四川菜起家,因此大多數的菜品都是辣的,嗜辣的朋友對不能錯過!而近期人氣水漲船高,現在每到用餐時間也都是需要候位的,人潮太多時,店家也會斟酌併桌,根本是人氣大爆棚!
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說到四川菜一定會想到的就是酸辣粉!酸酸辣辣的湯頭,配上晶瑩剔透QQ的紅薯粉,超開胃!川渝小吃坊也提供五種不同辣度給大家做選擇,就算不敢吃辣也能選擇不辣。吃完這樣一碗,包你全身暖起來!
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除了酸辣粉外,小編也很推薦他們的口水雞!不只好吃,份量也給得很大方。雞肉肉質鮮嫩,配上椒麻的花椒醬汁,超下飯!同樣也有提供五種不同辣度給大家做選擇!來到川渝小吃坊絕對不能錯過它!
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#川渝小吃坊-店家資訊
地址:台北市南京西路18巷6弄8-1
電話:02 2559 9101
營業時間:11:30~21:00
4. 劉媽媽涼麵
夜唱完、趕完報告,消夜不知道要吃什麼嗎?如果你也是喜歡口味較重的朋友,一定要去試試劉媽媽涼麵!位在松山區,晚上9:30才營業的劉媽媽涼麵,即便到凌晨,依舊還是大排長龍,可見他的高人氣!還好座位量充足的它,翻桌率超快,才讓我們這些饕客不用等太久!
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來到劉媽媽涼麵必點的絕對就是涼麵了!他們家的涼麵口味相較於其他家比較重,並且本身就有加蒜,如果是不吃蒜的人也可以特別註明!涼麵的麵體部分非常的Q彈,不會稍微攪拌就斷掉,配上超級濃郁的芝麻醬,讓每一條麵都吸飽了醬汁,吃起來超夠味!喜歡吃辣的朋友,千萬不要忘記加辣,超級好吃!
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吃涼麵怎麼可以蛋花湯呢!劉媽媽涼麵的三合一湯內有貢丸、蛋和味噌。相較於涼麵,小編認為湯喝起來比較清淡,但搭配著重口味的涼麵一起吃,反而相輔相成,更顯美味,小小一碗,大大滿足!
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#劉媽媽涼麵-店家資訊
地址:台北市松山區市民大道五段37號
電話:02 8787 2093
營業時間:21:30~09:00
5.黃記滷肉飯
中山區傳承了三十多年的好滋味,「黃記滷肉飯」,遠遠的就能發現到它的身影,除了吸睛的綠色大招牌外,還有從店內撲鼻而來的魯肉香!怪不得,每天只要到用餐時間,店裡總是人滿為患!不過還好店內座位數充足,出餐速度也很快,因此等待時間通常不會太長!
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來到黃記滷肉飯絕對要試試他們的招牌「魯肉飯」!它們家將豬腳、五花肉一同滷製,整鍋滿滿膠原蛋白,因此滷汁也是偏比較稠的!而滷肉肥瘦適中,吃起來絲毫不膩口,配上白飯,絕對讓你欲罷不能!喜歡吃辣的朋友,一定要記得淋上他們的生辣椒油,直接美味升級!
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而除了必點的滷肉飯外,小編私心推薦魯白菜!份量超充足的魯白菜內還有豆皮、冬粉、芋頭!而主角白菜滷得非常地入味,也因為用料大方,每一口吃下去層次感超豐富,竟有種在吃砂鍋魚頭的感覺!吃過的人一定懂!
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#黃記滷肉飯-店家資訊
地址:台北市中山區中山北路二段183巷28號
電話:02 2595 8396
營業時間:12:00~21:30
看完後,下次再有人說台北沒美食,就帶他去吃爆台北!
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