每天上下班打卡，久坐在辦公室的上班族，上班閒暇時吃點小點心，中午再吃個香氣逼人的排骨雞腿便當，回家心情好犒賞自己便召集三五好友聚餐慶賀一番，難過時則不小心將悲傷化為食慾，手邊零食吃個不停，衣服尺寸也就越買越大。營養師提醒，肥胖原因大致可分4種：「基因胖」、「貪嘴胖」、「情緒胖」、「年紀胖」。
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Text/中時電子報
「基因胖」對症處方1：「基因胖」問題在MC4R ，飲食習慣是重點
營養師表示，科學家發現人體MC4R基因有異，會比其他人更喜歡高脂肪食物。MC4R基因不同原因包含遺傳與變異，因此人在飲食偏好很可能在基因上就決定，另外也有肥胖基因（ob gene）變異，會讓身體缺乏瘦素（leptin），當飽食中樞缺乏刺激，調節食量功能變差，也就常超量飲食。
營樣師強調，雖然MC4R基因容易讓人喜愛吃高脂肪食物，但是台灣民眾飲食西化，很多人平時就有高油脂飲食習慣，戒掉高油脂是很重要的減肥重點！飲食一定要均衡並避免高油高鹽的食物。
「貪嘴胖」對症處方2：血糖不穩定引起「貪嘴胖」， 高纖食物穩定飽足感
上班族常有的共同經驗，坐在辦公桌前時時刻刻就想吃點心，當攝取醣類來源多為精製糖時，胰島素會增加分泌，把血糖值壓低，大腦感覺到血糖不足時，就會產生飢餓感，造成才吃完正餐沒多久，就想要吃點心。
營養師表示改善「貪嘴胖」的好方法，建議可在正餐時多吃高纖維食物，例如吃糙米飯，或是大麥、燕麥、全麥麵包等，高纖維食物有助於控制血糖，當大腦感覺不到飢餓，想要吃東西的念頭自然就減少，同時高纖維食物纖維含量高，也有助於增加飽足感。
「情緒胖」對症處方3：快樂與憂傷都想吃！ 「情緒胖」悄悄找上身
還有一群人是因為情許有起伏時就會習慣以吃犒賞或安慰自己，但這樣養成習慣之後，慢慢就會變成不斷能食物當作放鬆心情的方法，一不小心就容易攝取過多熱量！
想要降低「情緒胖」危害，首先一定要解開心裡層面因素，知道自己為什麼總是想要吃，並且寫飲食日記，管理每天吃了什麼東西。制訂目標將食物小包分裝，真的很想吃時就只吃1小包。若是情緒因素，應該想辦法轉移注意力，心情不好可以改養成運動的習慣，除有助於舒緩心情，也能讓身體更健康。
「年紀胖」對症處方4：年紀增加代謝下降，破解「年紀胖」重點在改變習慣
4種類型肥胖中，「年紀胖」最難避免，超過25歲之後，基礎代謝率就會開始下降，如果沒有運動習慣，肌肉量就會慢慢減少，但邁入中年卻吃的更好，消耗熱量遠不如攝取，自然體重就開始顯著上升，開始有了「小肚肚」。
面臨年紀增加，一定要意識到自己與年輕時的體態已經不同。辦公室長時間久坐容易缺乏運動，要讓自己能夠養成運動習慣，同時補充足夠蛋白質，維持身體肌肉量，讓基礎代謝率可以保持。當然含糖飲料與精緻甜食，由於熱量非常高，最好能避免就避免，實在想喝飲料時無糖或微糖是較好的選擇。
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