日本男神木村拓哉和工藤靜香的兩個女兒木村心美與木村光希,一出道就迅速竄紅,不過除了承襲爸媽的優良基因,後天也需努力維持,到底木村一家維持身材的秘密是什麼?木村拓哉全家都擁有高顏值、好身材,根據日媒報導,工藤靜香對於女兒們的飲食嚴格監督,來維持女兒的纖細身材。
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瘦身祕訣1:儘量避免動物性油脂和砂糖
工藤靜香平時常在家自煮,會儘量避免動物性油脂和砂糖。平時攝取的油脂裡,飽和、單元不飽和及多元不飽和脂肪酸的比例建議為1:1:1,並且避免過多動物性油脂中,因為容易增加心血管疾病、慢性病風險。
至於糖其實是現代人肥胖的元兇,適量食用對於控制身材、體重有幫助。
瘦身祕訣2:自製發酵食物當零食
工藤靜香會自製發酵食物取代主食或零食。特別的是,工藤靜香會將白米改成糙米,並將糙米加上紅豆、食鹽進行發酵,製成發酵糙米飯。其實發酵糙米飯、發芽糙米飯在日本流行已久,更是許多日本女星維持身材的祕密武器,日本甚至有專門設計製作發酵糙米飯的電鍋。
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糙米的營養透過發酵會有GABA、維生素B群、鋅等,紅豆又可利水,這兩樣放在一起,看起來是纖維多、熱量、升糖指數較低的食物,適合體重控制、血糖問題的人。但會建議用特殊的設備(如專用電鍋等)製作會比較安全有效。
除此之外,工藤靜香也很擅長自己製作納豆及泡菜、黃光等食物,取代家中零食。這些食物都能有效取代不健康的零食,對瘦身有幫助
瘦身祕訣3:下午3點就吃晚餐
木村心美日前接受媒體採訪時也透露,自從疫情爆發後,全家人也改變了生活方式,除了早上9點半就起床外,晚餐也提早到下午3點就吃完,相當於實行195斷食,相較常見的168斷食嚴格許多。
間歇性斷食可以延長身體消耗體脂肪的時間、幫助脂肪代謝,確實能幫助減重,且有助改善心血管、慢性病。但切記要攝取足夠總熱量,及多元、均衡的飲食,避免骨質、肌肉流失,在恢復正常飲食時也要慢慢來,避免落入溜溜球效應,反覆復胖。最後若想要進行較嚴格的間歇性斷食,建議與有經驗的醫療團隊仔細評估後再進行。
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