「橘色涮涮屋」進駐台中,地點、開幕時間一次整理!百坪空間享受火鍋界LV,杏仁豆腐也吃得到!

知名火鍋店「橘色涮涮屋」是許多火鍋饕客的愛,而這次橘色確定首度跨縣市,地點就選在台中展開分店!

via:橘色涮涮屋

#「橘色涮涮屋」進駐台中!

頂級鍋物「橘色涮涮屋」以新鮮頂級食材、優雅舒適空間、專人的專業服務聞名,是許多人聚餐、享受美食的首選。這次「橘色涮涮屋」首度跨縣市,分店第一站就選擇台中,以後不用跑北部也能吃到了!新店址位於台中新光三越中港店4樓,近百坪佔地相當寬敞舒服,整間店預計可容納70位客人,店裝更找來日本知名國際建築師丹下憲孝親自操刀設計,以錯落金屬線條象徵竹林意境,錯落的竹林小徑深處是挑高8米簾幕半掩的間隔包廂,用餐時就置身在這安靜愜意的竹庭小屋。

via:橘色涮涮屋

除了聚餐有包廂,台中新光館同樣設置單人鍋物吧檯區域,搭配單人份的套餐設計,一個人也能吃的開心!服務上則換上嶄新的制服,力邀台灣設計師汪俐伶重新設計,將和服中前襟左右相交的Y開襟和腰部綁帶細節巧妙揉入現代化設計,並選用橘灰撞色拼接,新潮穩重將橘色溫暖親切的待客之道展現出來。

via:橘色涮涮屋

#最頂級的新鮮食材

橘色最知名的就是它新鮮優質的食材,只選擇與鍋物湯底最相襯的食材搭配,不論是肉品還是海鮮到鮮蔬水果都堅持頂級品質。銷售最佳的美國 Prime 等級小牛排,每一塊皆手工剃除肉品多餘的油脂和筋膜,能品嚐到軟嫩不膩的最佳口感。日本黑毛和牛也是頂級必吃肉品。另外新鮮的海鮮是從每天調和海水鹹度比重,控制水溫的海鮮養殖箱中取出,鮮美海味讓人欲罷不能!

 
 
 
 
 
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不只頂級肉品,各式活海鮮必吃,手工鮮蝦丸、軟絲丸、蘆筍豆腐也都盡量選用天然食材,好吃無負擔。最後一定要再來一碗專人熬煮的黃金粥,香濃海鮮搭配軟糯的米飯,超級美味!吃飽以後大家最愛的飯後甜點「手工杏仁豆腐」,每日早上用杏仁浸泡一天後再磨成杏仁漿,熬煮後加入秘製配方冷卻成形,吃過都說好吃!

 
 
 
 
 
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「橘色涮涮屋」台中新光館將於2021年11月22日正式開幕,11月15日開始開放線上及電話訂位,更多資訊可上官網查詢。

「橘色涮涮屋」台中新光館

營業時間:11:30-23:30

訂位專線:04-2258-5655

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號4樓 (新光三越 台中中港店)

 

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