乾拌麵絕對是現在居家必備料理之一,疫情關係大家又大大減低出門慾望,在家吃成為最安全的選擇,而且價格小資族也好負擔,完全是月底吃土必備!乾拌麵不僅好料理也色香味俱全,今天編輯就整理了網友大推的「乾拌麵」前10名!
via:各品牌官網
1.曾拌麵
網友最推實至名歸的必屬乾拌麵王者「曾拌麵」,其中「香蔥椒麻」口味更以道地的紅蔥頭調製成香氣十足的蔥油,搭配四川花椒麻香辣俱全。麵條也勁道厚實,絕對是乾拌麵粉絲必吃之選!
2.賈以食日
賈以食日也是大獲好評的一款乾拌麵,味道適合闔家享用,其中「麻花麵」結合香醇白芝麻麻將和大紅袍花椒,麻將的香味完美包覆麵甜,帶點甜辣椒麻滋味爽口又好吃!而且這款是全素的喔!
3.老媽拌麵
老媽拌麵也是乾拌麵屆的一顆閃耀之星,麵條吃起來非常有嚼勁,口味的話網友普遍最推薦「老成都擔擔麵」,主打正宗四川風味,味道恰到好處吃起來濃郁又香。喜歡紅辣油的麻辣口感千萬不能錯過!
4.千拌麵
知名美食Youtuber千千推出的乾拌麵和其他家都不太一樣,網友大多數推的是「黑麻油麵線」,愛吃麵線的千千將麻油麵線做出古早的好滋味,吃一口就讓人想大喊「想加豬腳!」100%初榨純正黑麻油,加上小農契作有機老薑健康提味,以及匠心細作9道碾壓製作麵絲細如髮卻又柔軟有彈性,整體吃起來香濃健康!
5.詹麵
由知名廚師詹姆士推出的詹麵受歡迎的口味非常特別,竟然是以日式沾麵為基礎的「堅果辣沾麵」,堅果結合柴魚香在搭配點辣,吃起來不膩又清爽!在較油膩的乾拌麵中殺出一條特別的路!
via:詹麵
6.太和殿
愛麻辣火鍋的朋友一定要吃太和殿,太和殿也特別推出「麻辣拌麵」,還原麻辣火鍋的嗆辣香氣,麵條也是獨家壓線技術更好吸附醬汁,吃起來更加Q彈,愛吃辣的朋友可以一試!
via:太和殿
7.KiKi食品雜貨
本身因為川菜KiKi餐廳而聞名,推出乾拌麵以後在舒淇的加持下更是大受關注,其中「椒麻拌麵」選用了道地川菜口味的椒麻醬,適度的辣吃起來非常爽口!
via:KiKi食品雜貨
8.小麵館
小麵館也在眾多網友的推薦名單中,「大甲蔥油乾麵」麵條彈力十足,蔥油香香到讓人想一口接一口,搭配點蔬菜肉類就是一餐美味的料理!是一道台味十足的乾拌麵!
via:小麵館
9.金博家
金博家有別於其他乾拌麵喜愛用粗麵條,金博家的「蔥蔥回魂麵」則是用有嚼勁的細麵條搭配乾燥蔥和辣醬,辣味後勁十足,喜愛吃辣的很推薦!
10.大師兄銷魂麵鋪
大師兄銷魂麵鋪每次吃都要排上好久的隊,搭配鴨血等配料吃起來香濃Q彈,不想排隊的朋友可以買回家自己煮,加點鴨血臭豆腐超搭!
除了網友激推的這幾款乾拌麵,你還有心中的第一名嗎?
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